Grandes de Apiane Blanco Semiseco

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Grandes de Apiane Blanco Semiseco
7,95 €

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Elaboración

Para obtener este vino se ha empleado mosto extraído de la variedad Moscatel de Grano Menudo a muy bajas presiones. Siempre bajo el recaudo del acero inoxidable y a bajas temperaturas. Se realiza la decantación de manera natural consiguiendo un mosto limpio.

Este mosto se lleva a fermentar a baja temperatura hasta que alcanza la concentración de azúcares deseada, momento en que se corta la fermentación mediante frío y se logra este vino semiseco.

Notas de cata

Color pajizo verdoso, untuoso en copa.
En nariz: Fragante, melocotón, fruta de la pasión, pera y flores blancas.
En boca es goloso, con equilibrio en sensaciones, graso y con amplitud. La retro nasal es intensa y marca los aromas de vía directa. Con un post gusto largo.

Gastronomía

Recomendable con chocolates, postres y almíbares.
La temperatura óptima de consumo es en torno a 7ºC

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