Montespejo Tinto Roble

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Montespejo Tinto Roble
6,50 €

Availability: Disponible

Elaboración

Elaborado a partir de viñas viejas de suelos calizos.

La maceración pre fermentativa, el deleslage y el tiempo justo de encubado, lo engalanaron para su entrada en barrica bordelesa de roble francés, permaneciendo durante seis meses.

Notas de cata

Uvas Syrah (85%) y Merlot (15%). De potente aromática nasal y largo postgusto a frutas, frutos secos y especias.

Se recomienda el consumo de este vino a una temperatura en torno a 13ºC.

Gastronomía

Si se quisiese maridar, se recomienda frutos secos, caza, patés, quesos, asados y pescado azul.


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